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阿部善商店ブログ ZENLOG

レシピ(製品別)

簡単おかず☆白ごまれんこんの中華炒め

おつまみ | ちぎり商品 | 商品紹介 | 夕食 | 朝食】2017.07.14 すーちゃん

こんにちは。すーちゃんです(。 ・v・ 。)
だんだん暑くなってきましたね。ビールが美味しい季節の到来ですね!

阿部善商店の【 ちぎり商品 】は、パックをあけるだけで、
そのまま簡単におつまみになっちゃいます!もちろん、アレンジも自由自在です☆

美味しいけどそのまま食べるのもちょっと飽きちゃったかも…という方のために、
今日は【 白ごまれんこん 】の中華炒めのレシピをご紹介します!
 

白ごまれんこんの中華炒め

 
□■□ このレシピで使用した商品 □■□
白ごまれんこん
白ごまれんこん

    

    

    

□■□ 材料(2人分) □■□
 白ごまれんこん:2パック     にんにく:1かけ 
 ★オイスターソース:小さじ1  一味唐辛子:お好みで 
 ★醤油:小さじ1/2    万能ねぎ:お好みで 
 ★砂糖:小さじ1/2   白ごま:適宜 
 ★お酒:大さじ1     ごま油:適宜 

 
□■□ 作り方 □■□
①★の材料を混ぜ合わせ、タレを作ります。
②にんにくをみじん切りにし、ごま油で軽く炒めます。
③香りが出てきたら白ごまれんこんを加え、①のタレも入れてさっと炒めます。お好みで一味唐辛子も加えます。
④お皿に盛り、白ごまとお好みで万能ねぎをちらしてできあがりです。
 
白ごまれんこん自体にも味が付いているのでしょっぱくなりすぎないように注意してください!

今回使用している【 白ごまれんこん 】は
世界の缶ビールセットが当たる!キャンペーン 】の対象商品ですので、
店頭で見かけた際にはぜひ手に取ってみてくださいっ!(。・ω・。)

簡単おつまみ☆ちぎりの串焼き風

おつまみ | ちぎり商品 | 商品紹介 | 夕食 | 夜食】2017.05.31 すーちゃん

こんにちは。すーちゃんです(。 ・v・ 。)

今月から世界の缶ビール8種類毎月30名様にプレゼントしちゃう とっても素敵なキャンペーン を開催しています!
対象商品は【 こちら 】の13商品です!みなさま、奮ってご応募くださいませ ٩( ´◡` )۶

暑い夏の日、ビールは飲みたいけどおつまみを作るのが面倒!という時に活躍するのが
阿部善商店の【 ちぎり商品 】です(*´ω`*)
この ちぎり商品 は一口サイズで食べやすく、パックをあけてお皿に盛りつけるだけで
あっという間にそのまま簡単におつまみになっちゃいます!

もちろん、火を通さずそのままお召し上がりいただけるのですが、
軽く焼き目をつけて串焼き風に盛付ければ食卓もグッと華やかに(d´∀`*)
ビールもどんどん進んじゃいますね☆
 

ちぎりの串焼き風

 
今回は【 えだ豆ちらし 】と【 ピリ辛旨いか 】でやってみました!
オーブントースターや魚焼きグリル、フライパンなどで焼いてみてください♪

今回使用している【 えだ豆ちらし 】と【 ピリ辛旨いか 】は
世界の缶ビールセットが当たる!キャンペーン 】の対象商品ですので、
店頭で見かけた際にはぜひ手に取ってみてくださいねっ!(*`∀´*)
黄色のシールが目印です

ワインにもぴったり☆塩竈づくりのオリーブオイルがけ

おつまみ | すわり商品 | レシピ(製品別) | 夕食】2017.05.19 すーちゃん

今日は阿部善商店のこの夏イチオシ商品!!
みずみずしくやわらかな食感が特徴の【 おさしみ天ぷら 塩竈づくり 】の簡単レシピをご紹介いたします♪
ビールや日本酒だけでなく、ワインにもあう一品です(d´∀`*)
 

塩竈づくりのオリーブオイルかけ

 
□■□ このレシピで使用した商品 □■□
おさしみ天ぷら 塩竈づくり
おさしみ天ぷら 塩竈づくり
 
□■□ 材料(2人分) □■□
おさしみ天ぷら 塩竈づくり:1パック
オリーブオイル:適宜
クレイジーソルト:お好みで
レモン:お好みで
大葉:お好みで
 
□■□ 作り方 □■□
①塩竈づくりを食べやすい大きさに切ります。
②お皿に盛付けオリーブオイルとクレイジーソルトをかけ、レモンと大葉を添えます。
 
とっても簡単なので皆様ぜひお試しください(+´∀`)

今回使用している【 おさしみ天ぷら 塩竈づくり 】は【 世界の缶ビールセットが当たる!キャンペーン 】の対象商品ですので、
店頭で見かけた際にはぜひ手に取ってみてくださいっ!(。・ω・。)

簡単おかず☆生造りの冷製サラダ

おつまみ | すわり商品 | 夕食 | 昼食 | 朝食 | 生造り】2017.05.16 すーちゃん

お久しぶりです。すーちゃんです(。 ・v・ 。)
 
5月1日から【 世界の缶ビールセットが当たる!キャンペーン 】絶賛開催中です!
対象商品は、お酒のおつまみやお子様のおやつにもおすすめなこちらの13商品です。

その中でも今日は、【 生造り-きづくり- 】を使った手軽に美味しい簡単サラダの作り方をご紹介します☆
 
生造りの冷製サラダ
 
□■□ このレシピで使用した商品 □■□
生造り-きづくり-
生造り
 
□■□ 材料(2人分) □■□
生造り:1パック
トマト:2個
きゅうり:1本
マヨネーズ:大さじ3
ケチャップ:大さじ3
塩:少々
こしょう:少々
 
□■□ 作り方 □■□
①きゅうりを千切りに、生造り・トマトを薄くスライスします。
②マヨネーズ・ケチャップ・塩・こしょうを混ぜ合わせます。
③お皿に①を盛り付け、②のオーロラソースをかけて完成です。
 
今回はきゅうりとトマトにオーロラソースですが、
生造りは他のドレッシングともよく合います!
お好みの野菜やドレッシングでオリジナルのサラダを作ってみてください(*ゝ∀・)

今回使用している【 生造り-きづくり- 】は【 世界の缶ビールセットが当たる!キャンペーン 】の対象商品ですので、
店頭で見かけた際にはぜひ手に取ってみてくださいね(*´∀`)

金練りの串カツ風

おつまみ | すわり商品 | 夕食 | 金練り】2015.12.21 すーちゃん

今日はクリスマスのごちそうにもぴったり☆な、
金練りの串カツ風のレシピをご紹介します(*´∀`)ノ
 
金練りの串カツ風
 
□■□ このレシピで使用した商品 □■□
熟成 金練り
熟成 金練り
 
□■□ 材料(2人分) □■□
熟成金練り:1パック
小麦粉:適量
卵:適量
パン粉:適量
お好みのつけダレ:適量
 
□■□ 作り方 □■□
①金練りを食べやすい大きさに切ります。
②①の金練りに小麦粉→卵→パン粉の順でつけて、串に刺します。
③170℃~180℃の油で衣がきつね色になるまで揚げて完成です☆
 
とんかつソースやマヨネーズ、お塩等お好みでお召し上がりください(。・ω・。 )
阿部善のおすすめは…なんと「はちみつ」なんです!意外と美味しいんですよ(*´艸`*)

生造りの焼き鳥もどき

おつまみ | すわり商品 | 夕食 | 夜食 | 生造り】2015.06.16 すーちゃん

とっても簡単な晩酌のおつまみにぴったりなレシピをご紹介☆
 
生造りの焼き鳥もどき
 
□■□ このレシピで使用した商品 □■□
生造り

 
□■□ 材料(2人分) □■□
生造り:1枚
長ねぎ:1本
しょうゆ:適量
 
□■□ 作り方 □■□
①生造りを食べやすい大きさに、長ねぎは3cm程度の長さに切ります。
②「ねぎま」の要領で生造りとねぎを交互に串に刺します。
③フライパンで表面に焼き色をつけ、お好みでしょうゆで味付けをして完成です☆

美味しいおでんの作り方☆

おでん | 商品紹介 | 夕食 | 夜食】2015.02.07 すーちゃん

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こんにちは。すーちゃんです(。 ・v・ 。)

この寒い季節、夕食におでんや鍋が登場する機会も多いと思いますが、
「美味しいおでんってどうやって作るんだろう」と思うことはありませんか?
阿部善商店のおでんセットを使えば、簡単に美味しいおでんを作ることができますよヾ(o´∀`o)ノ



□■□ このレシピで使用した商品 □■□
塩竈おでん 》      《 たこ団子 》 
 

うずら巻 》      《 語りつがれたさつま揚
 

□■□ 材料(4人分) □■□
塩竈おでん:2パック
たこ団子:1パック
うずら巻:1パック
語りつがれたさつま揚:1パック
※お好みで:大根・卵・たこ・ちくわぶ・にんじん・結び昆布・はんぺん…等

~~ 下準備 ~~
①こんにゃくは袋から出し軽く水洗いし、味が染み込みやすいよう隠し包丁を入れます。
②大根は食べやすい大きさに切り、隠し包丁を入れて下ゆでします。
③卵は固めにゆでます。
④揚げ物(練り物)はさっと熱湯をかけて油抜きします。

□■□ 作り方 □■□
①添付のスープ2パック分を鍋にあけ、1200ml ~ 1800ml の水で薄めて煮汁を作ってください。
 ※お好みより加減してください。
②こんにゃく・大根・結び昆布・たこ・ちくわぶを入れ、中火で加熱します。
 煮立ったら弱火にして15~20分ほど煮込みます。
③練り物(はんぺんを除く)・がんもどき・もち巾着を加え、さらに弱火で10~15分ほど煮込みます。
 ※練り物は煮込みすぎると汁に旨みが出てしまいます。
④ここで火を止めて冷ますとおでん種に味が染み込みやすくなります。
⑤食べる直前にはんぺんを入れて温めます。
⑥スープの味を確かめ、味を調整したら完成です♪

☆団子製品やたこ等は竹串にさすと食べやすくて可愛いですd(ゝω・´★)

とろ~りチーズが美味しい❤「生造り」のピカタ

すわり商品 | 夕食 | 昼食 | 朝食 | 生造り】2014.09.26 すーちゃん

生造り-きづくり- 」は上質のすり身を石臼で丹念に練り上げた、
弾力のある食感ときめ細かい舌ざわりが特徴の揚げかまぼこです。
冷やしてそのままお刺身風に食べるのがおススメですが、ちょっとひと手間加えて
朝食や昼食にもぴったりのちょっとおしゃれな一品に☆
 

 
□■□ このレシピで使用した商品 □■□
生造り

 
□■□ 材料(2人分) □■□
生造り:1枚
薄力粉:大さじ1
バター:大さじ1
スライスチーズ:2枚
【卵液】
★全卵:1個
★卵黄:1個
★牛乳:大さじ1
 
□■□ 作り方 □■□
①生造りを4等分に切り、1枚の中心部に切り込みを入れ、スライスチーズを半分に切ってはさみます。
②★の材料をよく混ぜ、卵液を作ります。
③①の生造りのまわりに薄力粉をまぶし、②の卵液をつけます。
④フライパンにバターを入れて加熱し、③を並べて表面と裏面を軽く焦げ目がつくまでよく焼きます。
⑤器に盛り付けて完成です。お好みで季節の野菜やイタリアンパセリなどを添えてください☆
※写真の付け合わせはれんこん・かぼちゃ・パプリカです。下ゆでして薄力粉・卵液を付けて焼いています♪

☆秋冬新商品紹介☆ 煮込んでふわふわ!「冬の絹づくり」

商品紹介 | 絹づくり】2013.09.30 yacchan

 
※※※この商品は現在販売しておりません※※※
 



こんにちは!開発担当のやっちゃんです(*^_^*)
先週はついに、東北楽天イーグルスがリーグ優勝しましたねぇぇ!!
「東北の底力を!」その言葉通り、選手のみなさんが戦う姿から、元気と勇気をいただきました(^u^)
本当におめでとうございます!


さて、宮城はここ数日、朝晩がだいぶ冷え込んでおります(>_<)
いよいよ、おでんが美味しい季節がやってきましたね!!
今年も煮込んで美味しい商品が沢山揃っていますよ♪
その中から、本日は「冬の絹づくり」をご紹介させていただきます(*^。^*)


これまで、冷やして美味しいおさしみ蒲鉾「絹づくり」として生食をおススメしてきた商品ですが、
実は、「煮込んでも美味しい!」と
社内で好評だったことから、今年の春に開催された小田原おでんサミット※で、塩竈おでんの具材の一つとして煮込んで販売をさせていただきました。

※小田原おでんサミット 毎年春に神奈川県小田原城址公園で開催。全国のご当地おでんが集合し、2日間で4万人近く集客。阿部善商店は今年で3回目の出店。


するとお客様から、「これ美味しかったです!!」「これどこで売っているんですか?」などとうれしい声を
沢山いただいたことから、この秋冬は、冬の絹づくりとして商品化が決定しました!!
もうすでに店頭に並んでいるところもありますので、目にした方もいらっしゃるかも・・・?

 

冬の絹づくりは、わさびの代わりにからしを添付させていただきました。
鍋やおでんの具材として、煮込んでお好みでからしを付けてお召し上がりください(*^_^*)
煮込むと味しみも良く、豆腐でもはんぺんでもないふんわりとした食感がお楽しみいただけます。
もちろん、冷やしてそのまま生食でも美味しいですよ!

それに伴いまして、春夏商品のおさしみ蒲鉾「絹づくり」は、9月末で一旦販売を終了と
させていただきます。ありがとうございました。
この秋冬は、冬の絹づくりをよろしくお願いいたします(^O^)/

 

 

 

☆商品紹介☆ お盆のおもてなしにもおススメ!「生造り」

おつまみ | すわり商品 | 商品紹介 | 夕食 | 夜食 | 昼食 | 生造り】2013.08.13 yacchan

こんにちは!開発担当のやっちゃんです(*^_^*)

 

本日も太陽ジリジリ・・・!
暑い~!!とばかり言ってしまいます(>_<)

 

こんな暑い日におすすめな、ひんやり美味しい揚げ蒲鉾ありますよ(^o^)丿
今回は生食でおすすめの揚げ蒲鉾の中から、「生造り」をご紹介します。

 

 

 

 

「生造り」と書いて、「きづくり」と読みます。


上質のすり身を石臼で丹念に練り上げた、弾力のある食感きめ細かい舌ざわり特徴の揚げかまぼこです。

通常、揚げかまぼこは、らいかい(すり混ぜる)→形成→油で揚げる工程ですが、「生造り」などの商品は形成後、「すわり」と呼ばれる製品を熟成させる工程を加えることにより、この食感を引き出しています。

第62回全国蒲鉾品評会で、最高栄誉である農林水産大臣賞を受賞した阿部善商店自慢の逸品です!

 

 

☆おススメのお召し上がり方☆

・そのまま生食で
素材本来の味や香り、食感をお楽しみいただけるお召し上がり方です。
お好みで、わさび醤油やしょうがをつけてどうぞ。

 

・軽く焼いて

オーブントースターやフライパンなどで軽く焦げ目がつくくらいに焼いていただくと、外はこんがり、中はぷっくらとして、香ばしい風味と食感がお楽しみいただけます。
お好みで、大根おろし、生姜、削り節をのせ、醤油やめんつゆなどをかけていただいても美味しいです!

 


そのままおさしみ風に盛り付けていただくだけでも、上品な一品料理の完成です♪

お盆の時期は、家族や親戚などみんなで食卓を囲む事も多いですよね。

食卓の一品に、おもてなしやお父さんの酒の肴などに、ぜひいかがですか?(^O^)

 

 

何度かご紹介させていただいてる「おさしみ蒲鉾 絹づくり」も冷やして食べると美味しい商品ですが、
こちらの「生造り」もまた違った上品な味と食感が楽しめますのでぜひぜひおススメです(^o^)/

他にも生食でおススメな商品は、阿部善商店WEBサイトの商品紹介「生食」に掲載していますので、のぞいてみてください♪

 

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