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阿部善商店ブログ ZENLOG

生造り

簡単おかず☆生造りの冷製サラダ

おつまみ | すわり商品 | 夕食 | 昼食 | 朝食 | 生造り】2017.05.16 すーちゃん

お久しぶりです。すーちゃんです(。 ・v・ 。)
 
5月1日から【 世界の缶ビールセットが当たる!キャンペーン 】絶賛開催中です!
対象商品は、お酒のおつまみやお子様のおやつにもおすすめなこちらの13商品です。

その中でも今日は、【 生造り-きづくり- 】を使った手軽に美味しい簡単サラダの作り方をご紹介します☆
 
生造りの冷製サラダ
 
□■□ このレシピで使用した商品 □■□
生造り-きづくり-
生造り
 
□■□ 材料(2人分) □■□
生造り:1パック
トマト:2個
きゅうり:1本
マヨネーズ:大さじ3
ケチャップ:大さじ3
塩:少々
こしょう:少々
 
□■□ 作り方 □■□
①きゅうりを千切りに、生造り・トマトを薄くスライスします。
②マヨネーズ・ケチャップ・塩・こしょうを混ぜ合わせます。
③お皿に①を盛り付け、②のオーロラソースをかけて完成です。
 
今回はきゅうりとトマトにオーロラソースですが、
生造りは他のドレッシングともよく合います!
お好みの野菜やドレッシングでオリジナルのサラダを作ってみてください(*ゝ∀・)

今回使用している【 生造り-きづくり- 】は【 世界の缶ビールセットが当たる!キャンペーン 】の対象商品ですので、
店頭で見かけた際にはぜひ手に取ってみてくださいね(*´∀`)

生造りの焼き鳥もどき

おつまみ | すわり商品 | 夕食 | 夜食 | 生造り】2015.06.16 すーちゃん

とっても簡単な晩酌のおつまみにぴったりなレシピをご紹介☆
 
生造りの焼き鳥もどき
 
□■□ このレシピで使用した商品 □■□
生造り

 
□■□ 材料(2人分) □■□
生造り:1枚
長ねぎ:1本
しょうゆ:適量
 
□■□ 作り方 □■□
①生造りを食べやすい大きさに、長ねぎは3cm程度の長さに切ります。
②「ねぎま」の要領で生造りとねぎを交互に串に刺します。
③フライパンで表面に焼き色をつけ、お好みでしょうゆで味付けをして完成です☆

とろ~りチーズが美味しい❤「生造り」のピカタ

すわり商品 | 夕食 | 昼食 | 朝食 | 生造り】2014.09.26 すーちゃん

生造り-きづくり- 」は上質のすり身を石臼で丹念に練り上げた、
弾力のある食感ときめ細かい舌ざわりが特徴の揚げかまぼこです。
冷やしてそのままお刺身風に食べるのがおススメですが、ちょっとひと手間加えて
朝食や昼食にもぴったりのちょっとおしゃれな一品に☆
 

 
□■□ このレシピで使用した商品 □■□
生造り

 
□■□ 材料(2人分) □■□
生造り:1枚
薄力粉:大さじ1
バター:大さじ1
スライスチーズ:2枚
【卵液】
★全卵:1個
★卵黄:1個
★牛乳:大さじ1
 
□■□ 作り方 □■□
①生造りを4等分に切り、1枚の中心部に切り込みを入れ、スライスチーズを半分に切ってはさみます。
②★の材料をよく混ぜ、卵液を作ります。
③①の生造りのまわりに薄力粉をまぶし、②の卵液をつけます。
④フライパンにバターを入れて加熱し、③を並べて表面と裏面を軽く焦げ目がつくまでよく焼きます。
⑤器に盛り付けて完成です。お好みで季節の野菜やイタリアンパセリなどを添えてください☆
※写真の付け合わせはれんこん・かぼちゃ・パプリカです。下ゆでして薄力粉・卵液を付けて焼いています♪

☆商品紹介☆ お盆のおもてなしにもおススメ!「生造り」

おつまみ | すわり商品 | 商品紹介 | 夕食 | 夜食 | 昼食 | 生造り】2013.08.13 yacchan

こんにちは!開発担当のやっちゃんです(*^_^*)

 

本日も太陽ジリジリ・・・!
暑い~!!とばかり言ってしまいます(>_<)

 

こんな暑い日におすすめな、ひんやり美味しい揚げ蒲鉾ありますよ(^o^)丿
今回は生食でおすすめの揚げ蒲鉾の中から、「生造り」をご紹介します。

 

 

 

 

「生造り」と書いて、「きづくり」と読みます。


上質のすり身を石臼で丹念に練り上げた、弾力のある食感きめ細かい舌ざわり特徴の揚げかまぼこです。

通常、揚げかまぼこは、らいかい(すり混ぜる)→形成→油で揚げる工程ですが、「生造り」などの商品は形成後、「すわり」と呼ばれる製品を熟成させる工程を加えることにより、この食感を引き出しています。

第62回全国蒲鉾品評会で、最高栄誉である農林水産大臣賞を受賞した阿部善商店自慢の逸品です!

 

 

☆おススメのお召し上がり方☆

・そのまま生食で
素材本来の味や香り、食感をお楽しみいただけるお召し上がり方です。
お好みで、わさび醤油やしょうがをつけてどうぞ。

 

・軽く焼いて

オーブントースターやフライパンなどで軽く焦げ目がつくくらいに焼いていただくと、外はこんがり、中はぷっくらとして、香ばしい風味と食感がお楽しみいただけます。
お好みで、大根おろし、生姜、削り節をのせ、醤油やめんつゆなどをかけていただいても美味しいです!

 


そのままおさしみ風に盛り付けていただくだけでも、上品な一品料理の完成です♪

お盆の時期は、家族や親戚などみんなで食卓を囲む事も多いですよね。

食卓の一品に、おもてなしやお父さんの酒の肴などに、ぜひいかがですか?(^O^)

 

 

何度かご紹介させていただいてる「おさしみ蒲鉾 絹づくり」も冷やして食べると美味しい商品ですが、
こちらの「生造り」もまた違った上品な味と食感が楽しめますのでぜひぜひおススメです(^o^)/

他にも生食でおススメな商品は、阿部善商店WEBサイトの商品紹介「生食」に掲載していますので、のぞいてみてください♪

 

☆商品紹介☆ 生造り

おつまみ | すわり商品 | 生造り】2012.11.15 admin

 

 

上質のすり身を石臼で丹念に練り上げた、弾力のある食感ときめ細かい舌ざわりが
特徴の揚げかまぼこです。
通常、揚げかまぼこは、らいかい(すり混ぜる)→形成→油で揚げる工程ですが、
「生造り」は形成後、「すわり」と呼ばれる製品を熟成させる工程を
加えることにより、この食感を引き出しています。

 

☆おススメのお召し上がり方☆

 

・そのまま生食で
素材本来の味や香り、食感をお楽しみいただけるお召し上がり方です。

 

・軽く焼いて
オーブントースターやフライパンなどで軽く焦げ目がつくくらいに焼いていただくと、
外はこんがり、中はぷっくらとして、香ばしい風味と食感がお楽しみいただけます。

 

お好みで、大根おろし、生姜、削り節をのせ、醤油やめんつゆなどをかけていただくと、
あっという間にまるでお店で出てくるような一品料理が完成!
おかずはもちろん、酒の肴にもぜひオススメです。

 

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