阿部善商店ブログ ZENLOG

小田原おでんサミット２０１４に出店いたしました！

皆様こんにちは。
開発担当のかがみです。

先日、告知させていただいた
「小田原おでんサミット２０１４」の様子をご紹介します。
今年は天候の悪い時間帯がありましたが、おおむね良好で桜も満開でした！

おかげで今年は非常に多くのお客様が小田原城址公園へいらっしゃいました！

今年のふるさとおでんは、
小田原おでん、青森生姜味噌おでん、いわきおでん、塩竈（しおがま）おでん、
東京北区おでん、静岡おでん、新潟おでん、富山ブラックおでん、
金澤おでん、舞鶴おでん、讃岐うどん＆おでん、長州おでん、沖縄おでん、
と、１３箇所も出店がありました！！

弊社、阿部善商店の塩竈おでんの特徴はカキエキスを使用した上品なスープで、
おでんにぴったりの自社の揚げかまぼこを煮込んだ王道おでんです。

今回もおいしいおでんを召し上がっていただくため、
おでん種をお客様がいらっしゃる前に朝から煮込んで準備していました。

写真はその時の仕込みの様子です。
大根は大鍋でよく煮込んで味が染みるように、ほかのおでん種は煮込みすぎて
崩れたりしないよう、細心の注意を払って仕込みました！

大変ありがたいことに弊社のおでんも大変好評で、
多くのお客様でお店の前には行列ができました！！

少し多めに準備はしていたのですが、併売の塩竈おでん缶を含め、
おかげさまで全て完売いたしました。

ご来店の際に販売終了となってしまったお客様、
楽しみにしていただいたのに大変申し訳ございませんでした。

弊社、阿部善商店はお客様へ美味しいおでん・揚げかまぼこを
心を込めて作ってまいりますので、今後もよろしくお願いいたします。

…余談ですが、小田原の夜桜もライトアップされていて、とても綺麗でした♪

桜の時期に小田原に行く機会がある方は、夜桜見物もオススメですよ！