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阿部善商店ブログ ZENLOG

阿部善商店の田代島にゃんこ商品紹介(田代島にゃんこサイダー・田代島おでんにゃん)

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阿部善商店のおすすめ商品を詰め合わせた【仙台伊達本格さつま揚げ詰め合わせセット】が
好評発売中です！ご購入は【阿部善商店オンラインショップ】から。

さつま揚げから出る魚の旨みと、野菜の相性が抜群！　さっと作れちゃう簡単おかずです(^^)/

□■このレシピで使用した商品■□

≪職人こだわりさつま揚≫

□■　材料(２～３人分)　■□

職人こだわりさつま揚げ : ２枚
キャベツ：１/４カット
にんじん：１/２本
しめじ：１/２袋
油：適量
醤油：大さじ１
みりん：大さじ１
味噌：小さじ１
中華だしの素：小さじ２
塩こしょう：少々

□■　作り方　■□

①キャベツは食べやすい大きさに、にんじんは短冊切り、しめじは手でほぐします。さつま揚げは薄切りにします。
②フライパンに油を熱し、切った野菜とさつま揚げを中火で炒めます。
③野菜がしんなりしてきたら、調味料を加え味付けし、火が通るまでさらに炒めたら完成です。

☆作り方のポイント

味噌を少し入れることで、コクがでてぐっと美味しくなります。
ごま油がお好きな方は、炒める際にごま油を使用していただくと、香ばしいごまの香りで更に美味しく、食欲もＵＰです！
もやしなどを入れても、シャキシャキして美味しいと思います！(^O^)／

職人こだわりさつま揚は、魚の旨みがたっぷりの濃いめの味付けになっていますので、炒めると魚の旨みが染み出し
野菜と良くあってとても美味しいです♪

冷蔵庫に残っている野菜でも簡単にできますので、試してみてください(*^_^*)

暑さに負けるな！「絹づくり」のさっぱりサラダ

【朝食 | 昼食 | 夕食 | 絹づくり】2013.06.24 yacchan

※※※この商品は現在販売しておりません※※※

kinusalad

こんにちは！開発担当のやっちゃんです（*^_^*）

先週、ついに東北も梅雨入りしましたね！
塩竈もじめじめと蒸し暑い日が続いております。

暑さで徐々に食欲も落ちてくるこの時期。
さっぱりしたサラダが食べたいな～と思う時ありませんか？

そんな方にお勧めなのが、「絹づくり」のサラダです。

作り方は簡単！
お好きな野菜に、絹づくりをのせるだけ！

青じそやポン酢など、さっぱり系のドレッシングと良く合います。
私は絹づくりに添付されているわさびに、めんつゆを混ぜて
即席わさびドレッシングを作って食べています（＾◇＾）

絹づくりは揚げていますが、油っぽさが少なく、食感はしっとりと
やさしい味わいに仕上げていますので、生野菜との相性もＧＯＯＤ！

そして、野菜の栄養はもちろん、揚げ蒲鉾には魚のたんぱく質やEPA、DHAなどの栄養も豊富です。
手軽に、美味しく、栄養面もバランス良く取りたいですよね♪
ぜひお試しください（*^_^*）

本日発送しました！

【キャンペーン | 2013年】2013.06.07 すーちゃん

こんにちは。すーちゃんです(｡･ｖ･｡)

5月にキャンペーンにご当選された皆様、お待たせいたしました！

プレゼント当選品、本日発送いたしましたヾ(´∀｀* )ノ

これが本日梱包した12種類のキリンビール製品たちでございます。

12種類が20本ずつ並んでいる様は圧巻です(*´д`*)!!

このキリンビール製品たちと、阿部善商店の家呑みシリーズをつまみに

素敵な週末をお過ごしくださいませヾ(o･ω･)ﾉ

4月、5月と抽選が終了しましたが、キャンペーンはまだまだ続いております。

皆様のご応募お待ちしておりますヽ(*´ー｀*)ﾉ

☆春夏新商品紹介☆　自慢の玉ねぎ天

【お知らせ | 商品紹介】2013.05.31 たっきー

※※※この商品は現在販売しておりません※※※

はじめまして、たっきーです。
新商品のご紹介をいたします。

6月から「自慢の玉ねぎ天」が阿部善に仲間入りします。
シャキシャキ玉ねぎの甘みと旨味がギュッと詰まった一品です。

6月1日～6月30日の間は通常4枚入のところ、お得な1枚増量5枚入りで販売いたします。

.:.*.:.*.:.*.:.*.:.*.:.*.:.*.:.*.:.*.:.*.:.*.:.*.:.*

今回は、玉ねぎの栄養について少しお話します。

玉ねぎは、栄養価に優れ日持ちするため、世界では昔から重宝されてきたということをご存知でしょうか？
日本では近代になり食用されるようになりましたが、エジプトなどでは紀元前から食されていたといいます。

例えば、「玉ねぎを食べると血液がサラサラになる」といわれていますが、
これは玉ねぎの刺激成分である硫黄化合物（イソアリニン、チオスルフィネートなど）によるものです。
この成分は、血小板凝集作用を抑制して血栓を防ぎ血の流れを良くしたり、血液をサラサラにしてくれます。

また、玉ねぎには糖類が多く含まれます。その中でもオリゴ糖は腸内の乳酸菌の働きを活発にし、
腸内環境を整えてくれます。

その他にも、アミノ酸（グルタチオン）・ミネラル（セレン）・ポリフェノール（フラボノール系ケルセチン）が
多く含まれます。これらは抗酸化作用を持つため、細胞組織の酸化を防いでくれます。

さらに、玉ねぎは加熱することにより甘みが増し食べやすくなります。
自慢の玉ねぎ天は「揚げ」蒲鉾ですので、甘く体に良い玉ねぎを美味しく召し上がっていただけます。

ぜひご賞味ください♪

「絹づくり」好評発売中♪(^▽^)

【お知らせ | 日々の出来事 | 2013年】2013.05.11 yacchan

※※※この商品は現在販売しておりません※※※

こんにちは！開発担当のやっちゃんです(^o^)／
５月も中旬になってしまいましたが、お知らせです☆

ヤマザワさんにて、5月1日～31日までの期間、おさしみ蒲鉾「絹づくり」をお買い上げ毎に、
ヤマザワポイントが20ポイント加算されるポイントプラスキャンペーンを実施中です。

もう食べていただいた方はもちろん、まだ食べたことのない方も、お得なこの機会にぜひ一度食べてみてください♪
ヤマザワさん全店で販売されていますが、もしおいていなかった場合は、お店の方に聞いてみてくださいね(^O^)

本日発送！

【キャンペーン | 2013年】2013.05.08 すーちゃん

こんにちは！すーちゃんです(｡･ｖ･｡)

先日、キャンペーンにご当選されたラッキーな皆様！

お待たせいたしましたヾ(´ー｀* )ノ
本日、プレゼント当選品を発送いたしました！

早ければ明日にでもお手元に届くのではないかと思いますが…
届いた暁には、ぜひまた阿部善商店の家呑みシリーズをつまみにしてくださいねヽ(*´∀｀*)ﾉ.+ﾟ

4月の抽選は終了しましたが、
キリンビール製品が当たる！キャンペーンはまだまだ実施中です(｀･ω･´)
皆様どんどん応募してくださいね！お待ちしています(。ゝω･)ﾉ☆;:*

「小田原おでんサミット2013」に出店してきました♪

【イベント情報 | 日々の出来事 | 2013年】2013.04.26 yacchan

こんにちは！やっちゃんです(*^.^*)

以前のブログにも書かせていただきましたが、4月6日、7日に神奈川県小田原市で開催された
「小田原おでんサミット2013」に参加してきました。
小田原おでんサミットとは、全国各地のふるさとおでんが小田原城址公園に集合し、お花見をしながら
美味しいおでんが楽しめるイベントです♪
3年前に東北復興おでんとして、阿部善商店自慢の「塩竃おでん」を初めて出店させていただき、

今回で3回目の参加となりました。

開催場所の小田原城は、毎年この時期ちょうど桜が満開ですが、残念ながら今年は開花が早く、
ほとんど葉桜の状態でした(>_<)さらに、天気は低気圧の影響で全国的に大荒れの予報・・・。

もはや開催さえ危ぶまれる状況に、出発前から不安でいっぱいでした(；一_一)

そして迎えた1日目。お天気は曇りでした。

こちらが塩竈おでんのブースです。朝の仕込み中（*^_^*）

阿部善商店自慢の揚げ蒲鉾をはじめ、大根やうずらの卵など9品を入れ、
かきの旨みだしスープで煮込んだ「塩竈おでん」を販売させていただきました。

「塩竈おでん」に関しての詳細は、阿部善商店ウェブサイトの「塩竈おでんとは」をご覧ください♪

時折パラパラと雨が降るものの、なんとか午前中は終了。
このまま1日もってくれるかと思いましたが・・・、14時半頃に突然の豪雨！！
ずぶ濡れになりながら必死にテントや荷物を片づけ、1日目は終了しました(^_^;)

2日目は晴れたものの、朝はかなりの強風でテントを立てることができませんでした。
それでも、小田原おでん会の皆様を中心に対策をし、開始予定時刻から1時間後には
お店を開店することができました。
その後も強風と天気雨に何度か見舞われましたが、この日は前日より沢山のお客様に足を運んで
いただきました（*^_^*）

小田原おでんをはじめ、青森、塩竈、いわき、新潟、静岡、焼津、金澤、讃岐、長州、沖縄と
今年は１１箇所のふるさとおでんが集合しました♪
2日間で合計4万人ものお客様に来場していただいたようです！＼(^o^)／

今年も「美味しかったよ！」「がんばってね！」と沢山のお客様から声をかけていただきました。
そして小田原おでん会をはじめ、各地のふるさとおでんの皆様にも大変お世話になりました。
ありがとうございました(*^。^*)

皆様の声を力に、これからも美味しいおでんを作り続けます！
阿部善商店、そして塩竃おでんをこれからもよろしくお願いします(^^)/

余談ですが・・・
おでんサミット終了後、強風の影響で新幹線が動かず、
4時間近く遅れて宮城の自宅に着いたのは午前2時でした！！

なんとも、忘れられない2日間となりました(・_・;)

お花見には♪

【日々の出来事 | 2013年】2013.04.18 yacchan

こんにちわ！やっちゃんです（*^_^*）
4月に入ってからバタバタしており、久々の更新になってしまいました(・・;)

塩竈も桜が満開になりました♪
当社の最寄り駅である本塩釜駅を降りると、満開の桜が出迎えてくれます。
少し散っていたので、今週が見頃でしょうね(>_<)

19日（金）、20日（土）の夜には、塩竈神社にて竹ろうそくの灯りと音楽の共演が楽しめる、
「しおがまさま神々の花灯り」が開催されるそうです！
私も塩竈桜を見ながら、幻想的な雰囲気を味わいに行こうと思っています！

お花見の席にはぜひ！阿部善商店の「今夜は家呑みシリーズ」の商品をどうぞ(^O^)／
シリーズの商品は全部で6種類。どれもそのまま生食ができ、ビールとの相性も抜群です！
みんなでわいわいつまみながら、お好みのおつまみを探してみてください。
8月末まで、キリンビール製品が当たるキャンペーンも実施中です！
どんどん食べて、沢山応募してくださいね♪

次回は「小田原おでんサミット」に参加した様子をお伝えします(^O^)／

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さつま揚げから出る魚の旨みと、野菜の相性が抜群！ さっと作れちゃう簡単おかずです(^^)/

□■ 作り方 ■□

さつま揚げから出る魚の旨みと、野菜の相性が抜群！　さっと作れちゃう簡単おかずです(^^)/

□■　作り方　■□