阿部善商店ブログ ZENLOG
おつまみ
「絹づくり」の冷奴
【夕食 | 夜食 | 絹づくり | おつまみ】2013.03.27 yacchan
※※※この商品は現在販売しておりません※※※
こんにちは！開発担当のやっちゃんです(^O^)
今年の春夏新商品、おさしみ蒲鉾「絹づくり」はもう食べていただけましたか(*^。^*)
冷やして食べるをコンセプトに、揚げ蒲鉾なのにしっとりなめらかで、油っぽさが少なく、やさしい味に仕上げました。
思わず箸が進んでしまう飽きのこない美味しさです♪(*^。^*)
冷やしてそのまま、おさしみ風にわさび醤油で食べていただくのが一番美味しいおすすめの食べ方です。
また、醤油はなしでわさびだけつけて食べても美味しい！と、社内では好評です♪
更に、ねぎやみょうが等のお好みの薬味をのせ冷奴風もGOODです！
ぜひお試しください(^○^)/
☆春夏商品紹介☆ えだ豆ちらし
【ちぎり商品 | 商品紹介 | 夕食 | おつまみ】2013.02.25 yacchan
こんにちは(^o^)丿
昨日は日中も吹雪き、寒い一日となりました。仙台では今季初めて最高気温が氷点下だったそうです！
まだまだ寒い日は続きそうですね～(*_*;
季節はまだ冬ですが・・・
一足お先に、先週から春夏商品の発売が開始されました(^O^)／
阿部善商店webサイトの商品紹介ページにも春夏商品がＵＰされておりますので
ぜひチェックしてみてください♪
春夏商品の中から、今回は「えだ豆ちらし」をご紹介します♪
えだ豆ちらしは、魚肉に枝豆をたっぷりと混ぜ込んだ、一口サイズのちぎり揚げです。
枝豆の食感と旨味が魚肉とマッチして、ついついパクパク食べちゃう美味しさです！！
そのまま生で食べられますので、ビールのおつまみはもちろん、
おやつや小腹が空いたときにも、さっと食べられます(*^。^*)
お弁当のおかずにも、そのまま入れられるサイズで便利です♪
また、オーブントースターやフライパン等で軽く焼いていただくと、
香ばしい風味と食感が増し、違った美味しさをお楽しみいただけます。
今夜のビールのおつまみやおやつに、ぜひいかがですか？(*^。^*)
☆商品紹介☆ 生造り
【すわり商品 | 生造り | おつまみ】2012.11.15 admin
上質のすり身を石臼で丹念に練り上げた、弾力のある食感ときめ細かい舌ざわりが
特徴の揚げかまぼこです。
通常、揚げかまぼこは、らいかい(すり混ぜる)→形成→油で揚げる工程ですが、
「生造り」は形成後、「すわり」と呼ばれる製品を熟成させる工程を
加えることにより、この食感を引き出しています。
☆おススメのお召し上がり方☆
・そのまま生食で
素材本来の味や香り、食感をお楽しみいただけるお召し上がり方です。
・軽く焼いて
オーブントースターやフライパンなどで軽く焦げ目がつくくらいに焼いていただくと、
外はこんがり、中はぷっくらとして、香ばしい風味と食感がお楽しみいただけます。
お好みで、大根おろし、生姜、削り節をのせ、醤油やめんつゆなどをかけていただくと、
あっという間にまるでお店で出てくるような一品料理が完成！
おかずはもちろん、酒の肴にもぜひオススメです。
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